ADITIVOS

 


¿Que es un aditivo?



Los aditivos alimentarios son sustancias que se añaden intencionalmente a los alimentos a sus propiedades a los deseos de los consumidores y los fabricantes de alimentos. Estas propiedades o efectos son la durabilidad, la estabilidad de emulsiones , ciertos efectos en la textura, apariencia o sabor y propiedades nutricionales de los alimentos. Nuestros aditivos esta sujetos a las regulaciones ante la FDA (Food and Drug Administration) y La EC No 1331/2008.

ADITIVO

 

> DEXTROSA > COCOA ALCALINA > FITEX - 100
> GLUCOSA 45° > MALTODEXTRINA  > FITEX - 200
> GLUCOSA 43° > HUMO LIQUIDO > RIBRAN 200
> GLUTAMATO  > SAZONADOR SALSA INGLESA > RIBRAN 300
> PVH FRT  > INOSINATO - GUANILATO > RIBRAN 100
> ANTIAPELMAZANTE > GLUCONODELTALACTONA

 

GOMAS Y ESPESANTES

 

> ESPESANTE CMC > FÉCULA DE PAPA ALEMANA  > PAPAGEL 
> GOMA GUAR > FECULA DE TAPIOCA > HARINA DE PAPA 
> GOMA XANTANO > HARINA DE PAPA > GRANULO DE PAPA 
> HGEL  > HOJUELA DE PAPA > ALMIDON DE TRIGO
> FÉCULA DE MAIZ > LIGADOR E-200  > AMIGEL 2011
> ALMIDON DE MAIZ > LIGADOR H-300 > MEJORANTE PARA MASA DE MAÍZ 
> FÉCULA DE PAPA > LIGADOR H-400 > LECITINA DE SOYA EN POLVO

 

PROTEÍNAS

 

> SOYPRO 70 > PROMIX > SOYA TEXTURIZADA G1 C/COLOR
> SOYPRO 90 E > PAPAINA > SUERO DE LECHE
> SOYPRO 90 J > ABLANDADOR  > ALBUMINA DE HUEVO
> GLUTEN DE TRIGO > SOYA TEXTURIZADA G1 > YEMA DE HUEVO

ANTIOXIDANTES Y CONSERVADORES

 

> ÁCIDO ASCÓRBICO  > ANTOX 12 > PROTECTA SUPER NQ
> ÁCIDO CÍTRICO FINO 30/100 > ANTOX 60 > SORBATO DE POTASIO GRANULAR
> ÁCIDO CÍTRICO REGULAR 16/40 > BENZOATO SODIO EXTRUIDO > SORBATO DE POTASIO POLVO
> MEZCLA DE ACIDULANTES > BENZOATO SODIO POLVO > METABISULFITO DE SODIO
> ASCORBATO DE SODIO > BENZOATO DE SODIO GRANULAR > PROPIONATO DE SODIO
> ERITORBATO DE SODIO > CONSERVADOR BS C-843 > NUTRACLEAN BACTER
> CONSERVADOR  > CONSERVADOR PARA PAN Y TORTILLA 

 

 

SALES Y FOSFATOS

 

> SALES ANTIOXIDANTES PV-2339 > ABASTOL 780 > FOSFATO DISODICO
> SAL CURA S-818 > ABASTOL 780 MCP > FOSFATO MONOCALCICO
> SAL CURA CON INDICADOR  > ABASTOL 2018 > LEUDANTE PARA PASTAS 
> SAL CURA CON INDICADOR 12.5%  > CARNAL  822 > PIROFOSFATO ÁCIDO DE SODIO
> SAL CURA PARA MADURADOS  > CARNAL 961 > TRIPOLIFOSFATO DE SODIO 
> SAL REFINADA > CONDIFOS E > EMULSIFICANTE 
> CLORURO DE CALCIO > CONDIFOS H   > HEXAMETAFOSFATO DE SODIO
> CLORURO DE POTASIO > CONDIFOS HS
> NITRITO DE SODIO

 

ACEITES ESENCIALES Y OLEORRESINAS

 

> ACEITE ESENCIAL CANELA > OLEORRESINA DE APIO > OLEORRESINA DE PAPRIKA 20,000.00
> ACEITE ESENCIAL CLAVO > OLEORRESINA DE PAPRIKA  > OLEORRESINA DE PAPRIKA 40,000.00
> ACEITE ESENCIAL LAUREL > OLEORRESINA DE CAPSICUM 500,000 > OLEORRESINA PAPRIKA DE 40 000 TKS
> ACEITE ESENCIAL NUEZ MOSCADA > OLEORRESINA DE CAPSICUM 100,000 > OLEORRESINA DE PAPRIKA 80,000.00
> ACEITE ESENCIAL TOMILLO > OLEORRESINA DE CAPSICUM 1,000,000 > OLEORRESINA DE PIMIENTA NEGRA